Karıştırıcı veya hamur karıştırıcısı olarak da bilinen yoğurucu, esas olarak, homojen, plastik bir durum elde etmek amacıyla malzemeleri güçlü bir şekilde karıştırmak, yoğurmak ve karıştırmak için kullanılan endüstriyel bir cihazdır. Bunu süper güçlü bir karıştırma kabı olarak düşünebilirsiniz, ancak günlük malzemeler yerine, endüstriyel üretimde yüksek yoğunlukta karıştırma gerektiren çeşitli viskoz, yarı katı veya yüksek viskoziteli malzemeleri işliyor.
■ Bir Cihazın Çalışma Prensibi yoğurucu
Bir yoğurucu tipik olarak U şeklinde veya W şeklinde bir tekneden ve iki veya daha fazla özel şekilli karıştırma küreğinden (en yaygın olarak Z şeklinde bıçaklardan) oluşur.
▸ Kürek Hareketi: Oluk içindeki karıştırma kürekleri farklı hızlarda (örn. diferansiyel hız) zıt yönlerde döner.
▸ Güçlü Kesme: Bu diferansiyel ters dönüş, malzemeyi kürekler arasında ve kürekler ile oluk duvarı arasında güçlü kesme, sıkıştırma, katlama ve yırtılma kuvvetlerine maruz bırakır.
▸ Düzgün Karıştırma: Bu kuvvetler altında, başlangıçta tekdüze olmayan malzeme tekrar tekrar ve güçlü bir şekilde birlikte "yoğrulur", böylece tam bir karıştırma, dağılım ve homojenleştirme elde edilir ve sonuçta düzgün dokulu bir karışım elde edilir.
■ Yoğurma Makinalarının Ana Uygulama Alanları
Yoğurma makineleri, pek çok ağır ve hafif sanayide vazgeçilmez temel ekipmanlardır ve sıradan karıştırıcıların kullanması zor olan yüksek viskoziteli malzemelerin işlenmesinde mükemmeldir:
▸ Kimya Endüstrisi: Silikon dolgu macunları, mürekkepler, boyalar, yapıştırıcılar (yapıştırıcılar) vb. üretiminde kullanılır.
▸ Plastik ve Kauçuk: Kauçuğun ön karışımı, plastiklerin birincil karışımı ve belirli mühendislik plastiklerinin işlenmesi için kullanılır.
▸ Gıda Endüstrisi: Adı benzer olsa da, endüstriyel yoğurucular ve mutfak "hamur karıştırıcıları" benzer prensiplere sahiptir; büyük ölçekli hamur, sakız mayası vb. üretiminde kullanılır.
▸ İlaç ve Kozmetik: Bazı yüksek viskoziteli merhem bazlarının veya kozmetik hammaddelerinin işlenmesinde kullanılır.
▸ Yeni Malzemeler: Karbon malzemelerin, seramik tozlarının vb. yüksek zorlukta karıştırılması için kullanılır.
■ Yoğurma Makinelerinin Temel Özellikleri
▸ Yüksek Viskoziteli Malzemelerin İşlenmesi: Bu, yoğurucuların temel avantajıdır; çok yüksek viskoziteli, akıcı olmayan malzemeleri etkili bir şekilde işleyebilirler.
▸ Kapalı Çalışma: Çoğu endüstriyel yoğurucu, vakum altında veya belirli sıcaklıklarda çalışmaya izin veren, malzemenin kirlenmesini veya solvent buharlaşmasını önleyen kapalı bir muhafaza ile tasarlanmıştır.
▸ Sıcaklık Kontrolü: Karıştırma odası tipik olarak buhar veya soğutma suyunun sirkülasyonuna izin veren, reaksiyonun veya karıştırmanın ideal sıcaklıkta gerçekleşmesini sağlamak için yoğurma işlemi sırasında malzemelerin ısıtılmasını veya soğutulmasını sağlayan bir ceket ile tasarlanmıştır.
