Silikon ve plastik ürünlerin güvenliğini karşılaştırırken sadece "evet" veya "hayır" demek mümkün değildir; çünkü her ikisi de birçok türü kapsar ve kaliteleri farklılık gösterir. Ancak genel olarak konuşursak, yüksek kaliteli silikon ürünlerinin belirli kilit alanlarda, özellikle gıdayla temas halindeyken, yüksek sıcaklıktaki ortamlarda ve uzun süreli stabilitenin gerekli olduğu yerlerde aşağıdaki nedenlerden dolayı avantajlara sahip olduğu düşünülmektedir:
● Daha iyi ısı stabilitesi, yüksek sıcaklıklarda daha güvenli (Sıcaklık direnci):
Silikon ürünleri : Son derece ısıya dayanıklıdır, genellikle fırın sıcaklıklarına (200 santigrat dereceye kadar veya daha yüksek) ve tekrarlanan buharlama ve sterilizasyona dayanabilir. Yüksek sıcaklıklarda gıda sınıfı silikon kolayca ayrışmaz ve zararlı maddelerin salınma riski çok düşüktür.
Plastik ürünler: Sıradan plastiklerin (PP, PE vb.) ısı direnci sınırlıdır. Birçok plastik, özellikle yağlı veya asitli gıdalarla temas ettiğinde yüksek sıcaklıklarda deforme olur, yumuşar ve hatta kimyasal maddeler (bisfenol A/BPA, ftalatlar vb.) açığa çıkarabilir. Isıya dayanıklı plastikler (PPSU gibi) bulunsa da bunları seçerken etiketlemeye özellikle dikkat edilmelidir.
● Kimyasal olarak daha kararlı, maddelerin sızma olasılığı daha düşük (Kimyasal inertlik):
Silikon ürünler: Mükemmel kimyasal stabilite. Diğer maddelerle kolayca reaksiyona girmez ve asitlere, alkalilere ve yağlara karşı güçlü bir dirence sahiptir. Bu, kimyasal maddelerin gıdaya veya cilde sızma olasılığının daha düşük olduğu anlamına gelir. Gıdaya uygun ve tıbbi kullanıma uygun silikonun bu konuda özellikle sıkı gereksinimleri vardır.
Plastik ürünler: Bazı plastikler (özellikle PVC içeren katkı maddeleri, bazı PC'ler vb.) belirli koşullar altında (uzun süreli temas, ısıtma, yağla temas gibi) plastikleştiricileri, bisfenol A'yı ve diğer kimyasal maddeleri sızdırabilir. Bu maddelere uzun süreli maruz kalmanın sağlık üzerinde potansiyel etkileri olabilir. Gıdayla temas eden plastiklerin (PP, Tritan gibi) seçilmesi nispeten güvenlidir ancak etiketlerin dikkatle kontrol edilmesi gerekir.
● Daha dayanıklı, yaşlanmaya ve parçacık dökülmesine daha az eğilimli (Dayanıklılık ve eskime):
Silikon ürünler: Mükemmel yaşlanma karşıtı özellikleriyle çok dayanıklıdır. Kolayca kırılmaz, çatlamaz veya ayrışmaz ve uzun ömürlüdür. Mikroplastik parçacıklar üretme olasılığı daha düşüktür.
Plastik ürünler: Birçok plastik zamanla ve kullanımla (özellikle ışığa ve yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında) yaşlanır, kırılganlaşır, solar ve çatlar ve sonunda potansiyel olarak mikroplastik parçacıklara ayrılır. Bu mikroplastiklerin çevre ve insan vücudu üzerindeki potansiyel etkisi son yıllarda endişe vericidir.
● Özel Uygulamalar için Daha Yüksek Güvenlik (Biyouyumluluk):
Silikon Ürünler: Tıbbi sınıf silikon, son derece yüksek biyouyumluluğu nedeniyle implantlarda (meme implantları, kateterler gibi), tıbbi cihazlarda ve bebek ürünlerinde (emzikler, diş çıkarma oyuncakları) yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu, insan dokuları veya vücut sıvılarıyla uzun süreli temas halindeyken nispeten güvenli ve güvenilir kabul edildiğini gösterir.
Plastik Ürünler: Tıbbi kullanıma uygun plastikler mevcut olmasına rağmen bunların son derece yüksek biyouyumluluk gerektiren implant uygulamalarında kullanımı silikon kadar yaygın değildir. Sıradan plastikten yapılan bebek ürünleri, eğer malzemenin kalitesizse veya bozulursa, zararlı maddelerin salınması riski daha yüksek olabilir.
